La sanificazione nell’industria alimentare è il cuore della nostra attività.
Da oltre 30 anni affianchiamo aziende del settore food e GDO con:
La sanificazione alimentare
Siamo una delle poche aziende non alimentari in Italia ad essere certificata ISO 22000: parliamo la stessa lingua!
- Formulati specifici per ogni fase di lavorazione: detergenti, igienizzanti, biocidi e schiume.
- Piani di sanificazione personalizzati, costruiti sulle esigenze del cliente.
- Consulenza tecnica e regolatoria, per garantire la conformità a BRC, IFS, ISO 22000 e ad altri standard volontari internazionali.
- Formazione continua del personale, con sessioni pratiche e teoriche.
- Monitoraggio microbiologico periodico, a supporto della validazione dei piani di igiene.
Le sfide dell’industria alimentare
L’industria alimentare affronta ogni giorno sfide complesse legate alla sicurezza e all’igiene dei processi produttivi.
Comprendere e prevenire i rischi è il primo passo per garantire qualità e conformità normativa.
Contaminazioni microbiche e biofilm
Residui organici e inorganici difficili da rimuovere
Rischi di cross-contaminazione
(microbiologici e allergeni)
Conformità alle normative (HACCP, BRC, IFS)
Ottimizzazione di tempi e consumi
